AKU, garantuesi i festave të sigurta dhe cilësore

Ndër mundësitë e mëdha që kanë shumë institucione për të krijuar një impakt pozitiv të punës së vet, më të prekshmet, duke qenë se ëahtë nga më jetiket, është munndësia e ushqimit cilësor. Natyra tejet specifike e punës së AKU nuk sugjeron vetëm një prekje si me dorë të problemeve që mund të ketë industria ushqimore, por gjithashtu ka edhe aspektin e kënaqësisë së kontributit cilësor në ushqimin e popullatës. Kjo nuk është një kënaqësi e tipit vetjak, si qëllim në vetvete kur ky inspektoriat realizon detyrat dhe mbart mbi vete kënaqesinë e zbatimit të ligjit. Kënaqësia për të cilën e kemi fjalën është ajo që bën cilindo qytetar, përfshirë edhe vetë punonjësit e AKU, njerëz me një buzëqeshje te ndryshme nga ajo e bërjes mirë të punës, është kënaqësia e të ndjerit mirë dhe krenarë që puna e tyre merr bekimet e rradhës sidomos në prag festash dhe ngjarjesh kombëtare, qytetare apo fetare qofshin, sportive apo kulturore. E kemi fjalën për momentin e gëzueshën të festive të nëntorit, pasuar nga kultivimi ndër vite edhe I festës së Krishtlindjes dhe Viti te Ri qe ne festojmë. AKU momentalisht është në një moment organizimi jo standard si një mobilizim mbarë-institucional për një rritje vëmëndjeje ndaj ofertave kulinare me shumicë që ndodhin rëndom në pragje festash. Riorganizimi I trupave inspektuese në terren ka marrë një vëmendje më të vecantë se sa ajo e rutinës së përdithshme. Dhe e tëra kjo vetëm dy muaj pasi u mbyll sezoni veror. Në këtë bashkë-përjetim të punës dhe kënaqësisë së të bërit një punë direkte për mbarëvajtjen e gjithckaje që lidhet me muajin dhjetor në Shqiperi, pjesa e kulinarisë jo vetëm qendërzon vëmendjen popullore ndaj këij institucioni, por edhe rrit pritshmërite për të cilat ka nevojë të materializohen e tërë popullata. Le të mos harrojmë qe I gjithë ky riorganizim institucional shkon në linjë edhe me nismën e gjithë këtij viti për një qasje këshillimore ndaj biznesit ushqimor, duke krijuar kështu një familjarizim më të madh të të dy palëve me praktikat që ndiqen në mbajtjen të paprekur të sigurisë ushqimore, si edhe të kënaqësisë dypalëshe kur gjithcka shkon pikërisht sipas asaj që pritet, sidomos nga këndvështrimi I popullatës. Në fakt parapërgatitja institucionale e AKU për një terren më të vështirë gjatë festive nuk ndryshon metodikën e aplikuar deri më sot gjatë vitit në vazhdim, perkundrazi, është një parapërgatitje e cila gjen një terren më të përpunuar dhe më të mësuar ndaj kërkesave rigoroze të aplikuara në bashkepunim me vetë biznesin ushqimor. Dhe sa kohë metodika mbetet e njëjte, e vetmja vështirësi do të jetë sasia e ushqimit që do të hidhet në treg për konsum për shkak te sezonit festiv dimëror. Por as kjo lloj vështirësie nuk është dicka e re. dhe koha ka treguar që sprova paraprake ishte sezoni shumë intensive veror I këtij viti. Dhe në kushtet e riformatimit të metodave paralele të kontrollit ushqimor ne terrene me intensitet të lartë konsumi, ky sezon që presim do të hyjë listën e një arritjeje tjetër të këtij institucioni që tashmë e ka modus-operandi ngarkesën e skajshme. Me fjalë të tjera, intensiteti I ngarkesës që do të përballojë ky inspektoriat gjatë festive dimërore nuk parashikon asgjë të ndryshma nga mënyra e punës nën trysni kohore dhe sasiore që tashme është kthyer në rutinë për të. Shpërndarja në terren e trupave inspektuese nuk do te jetë thjesht një shërndarje si a jo e Puasonit, e thënë matematikisht. Grafiku I inspektimeve do të jetë I mirëstudiuar jo vetë bazuar në planin me bazë risku për inspektimet, por edhe bi baze të një studimi të traditave sipas demografive të caktuara në zona të ndryshme të vendit, e shoqëruar edhe me një aplikimin e një algoritmi virtual parashikues të shpërndarjes së llojeve të ndryshme të produkteve ushqimore sipas krahinave qoftë prodhuese, qoftë konsumuese. Dinamika e zhvillimeve të papritura për krizat ushqimore ka rënë në nivele minimale teorike falë punës së dedikuar të AKU për një parashikueshmëri që është bazuar në grafikët historikë të importeve, prodhimit dhe konsumit ushqimor në të gjithë vendin. E përse të mos ndihemi të përkëdhelur ndaj këtij kujdesi që tejkalon standardet konvencionale të një administrate? Madje mendojmë se qasjet progresive të avancuara që po aplikon AKU janë një shembull shumë pozitiv edhe për shumë institucione të tjera qe inspektimin e kanë natyrë pune. Në konkluzion, parimi I qëndrueshmërisë, në reflejtim të cilësisë me të cilën punohet nga një parcel e caktuar e administratës shtetërore, tek AKU tashmë ka gjetur një mishërim po aq të kuptimplotë sa edhe të marrit të mirëqenë që sot barabitemi me shtetet perëndimore në lëmin e sigurisë ushqimore.

AKU, garantuesi i festave të sigurta dhe cilësore

Artikuj të ngjashëm Artikuj

Hasmëritë që tronditën Tiranën e 1800-s

Vdekja e tragjike e Enea Thomaraj, dy prindërit zemërthyer ulërasin për ndihmë

Plaku Gjerman i humbur në velierën e Karpenit

Ne mbushim 3 vite dhe kemi një dhuratë për ju!

ELBAR, BIRRA SHQIPTARE QE NA BEN KRENAR!

Përgjegjësia ndaj Panikut dhe Relata e Munguar

Artikujt më të lexuar

Çfarë ka Akoma për Rozana RADIN!

Gjergj Luca, kryeoligarku i Shkrimsit, rebeli që grisi diplomën për t’u bërë biznesmen

Një minoritet i braktisur rreth Buretos në Përmet

ERVIN SALIANJI, politikani që u “burgos” prej fjalës

JETA E NATËS NË VITET ’90, NGA DISKO ALBANIA DHE MARIKAJ TE BUZUKËT E PARTYT RAVE

KUR ARTISTI RRËFEN DHUNËN/ Serbia e ka humbur Kosovën që në 1989-ën

Kapodistria, kush ishte Gjon Gjika, presidenti i parë i Greqisë

Kontaktet

Kategori

Mirëse u ktheve!

Hapni një llogari të re!

Merrni fjalëkalimin tuaj

Je i sigurt që dëshiron ta zhbllokosh këtë artikull?

Are you sure want to cancel subscription?

AKU, garantuesi i festave të sigurta dhe cilësore

Mbështetni autorët dhe abonohuni në përmbajtje

Shkarko

Zblloko Artikullin

Artikuj të ngjashëm Artikuj

Artikujt më të lexuar

Kontaktet

Kategori

Mirëse u ktheve!

Hapni një llogari të re!

Merrni fjalëkalimin tuaj

Je i sigurt që dëshiron ta zhbllokosh këtë artikull?

Are you sure want to cancel subscription?